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紅豆草又名驢食豆、驢喜豆,為豆科紅豆草屬多年生牧草,株高l00-160cm。莖直立、中空,具縱條棱。草質(zhì)柔嫩多葉,奇數(shù)羽狀復(fù)葉,有小葉13-27片,小葉長橢圓形或披針形,全緣。
紅豆草喜溫暖干燥氣候,適宜在年均溫12-13℃、年降水量350-500mm地區(qū)種植。比紫花苜蓿需水量更少,更耐干旱和貧瘠,能在惡劣的條件下生長??购圆患白匣ㄜ俎?,冬季*低氣溫在-20℃以下無積雪覆蓋地區(qū)不易安全越冬。喜沙性或微堿性土壤,不宜在堿性、黏土和地下水位高的土地上種植。
紅豆草飼用價(jià)值與苜蓿相近,有“牧草皇后”之稱。紅豆草開花期干物質(zhì)中含粗蛋白質(zhì)15.1%,粗脂肪2%,粗纖維31.5%,無氮浸出物43%,粗灰分8.4%。用它來飼喂家畜,任何時(shí)候都不會引起腹脹,是馬、牛、羊等的上等粗飼料,飼喂效果與紫花苜蓿相當(dāng)。青飼宜在現(xiàn)蕾到始花期刈割;曬制干草可在盛花期刈割。留茬高度為5-7cm。每年可刈割2-3次,每畝產(chǎn)干草800-1000kg。